Москва
Волгоград
наш магазин возле
+7 (495) 540-47-19 Пн-пт: 10:00-21:00, сб-вс: 11:00-20:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная Товары Рецепты Статьи Магазин Оплата и доставка Вход Регистрация
Закрыть меню
Главная » Ступка из нержавеющей стали

Ступка из нержавеющей стали   print

https://static-eu.insales.ru/images/products/1/4024/162017208/steel_mortar_and_pestle.jpg

Характеристики:

Масса нетто: 1 кг
Состав: нержавеющая сталь
Идеальна для приготовления тайских, вьетнамских и корейских салатов, а также для измельчения специй, орехов и кореньев
Артикул: SD4021016
Временно нет в наличии
Цена: 1900 руб.
Временно нет в наличии


В азиатской кухне ступки используются крайне активно. В Таиланде, например, без ступки не получится правильный тайский салат Сом Там (потом что tam означает "толочь" и по-хорошему, все основные ингредиенты для этого салата должены быть измельчены именно в ступке, а не в блендере - тогда их текстура и размер измельчения получаются идельными). Тоже самое касается многих китайских, корейских, вьетнамских и индийских блюд. К примеру, для многих азиатсктх блюд требуется измельчение орехов - проще и правильнее всего делать это в ступке. Или чеснок. Мелко нарезанный он не дает достаточно аромата. Чесночная паста - хорошая замена, но не в салат (нет нужного запаха и текстуры). Для многих блюд чеснок лучше всего толочь в ступке. 

Что уж говорить про пряности?! Черный перец, сушеный чили, кардамон, кориандр, гвоздика - огромное количество пряностей требует измельчения. И лучше делать это в ступке, потому что измельчать пряности в блендере совершенно невозможно, а в кофемолке помол получается очень мелким, что приводит к потере аромата. Попробуйте сами и сравните купленные в магазине уже молотые пряности и измельченные только что в ступке. Блюдо, приготовленное с использованием последних, получается гораздо ярче, вкуснее и интереснее. 

В Азии ступки делают чаще всего из камня, глины или из нержавеющей стали. Ступка для пряностей из нержавеющей сталм удобна тем, что она не так много весит, как каменная, легко отмывается, ее удобно хранить. 

 

Характеристики:

  • Материал: нержавеющая сталь
  • Высота - 11,5 см
  • Диаметр - 16,5 см
  • Вес 1 кг

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Оставьте свой отзыв о товаре!

Ступка из нержавеющей стали покупают вместе с: