8 (495) 540-47-19 Пн-пт: 10:00-21:00, сб-вс: 11:00-20:00 Заказать звонок
Москва
Волгоград
наши магазины в Москве:
Академическая
Улица 1905 года
8 (495) 540-47-19 Пн-пт: 10:00-21:00, сб-вс: 11:00-20:00 Заказать звонок
Корзина пустая В корзине товаров:
Главная » Рецепты » » Тайский салат с кисло-пряной свининой

Тайский салат с кисло-пряной свининой

https://static-eu.insales.ru/images/products/1/4355/154398979/moo_manao.jpg
Время приготовления: 15 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Закуска/Салат;
Отзывы: 0
Количество порций: 4 Супер-простой в приготовлении теплый тайский салат Moo Manao с классической заправкой - это возможность побаловать себя чем-то вкусным, полезным и некалорийным. Готовится за 15 минут

1

 

  • свинина (лопатка) - 200г
  • светлый соевый соус - 1 ст.л. 
  • вода - 2 ст.л.
  • растительное масло - 1 ст.л. 
  • кукурузный или тапиоковый крахмал - 2 ч.л. 
  • чеснок - 4 дольки
  • свежий тайский чили - 4 шт
  • сок лайма - 50 мл
  • пальмовый сахар измельченный - 1 ст.л. 
  • рыбный соус - 2 ст.л. 
  • любые свежие овощи (пекинская капуста, огурцы, томаты, кукуруза и т.д.) - 200 г

Как готовить тайский салат с кисло-пряной свининой

    • Приготовьте простой маринад, смешав светлый соевый соус, 2 ст.л, воды и крахмал. 

      Порежьте свинину очень тонкими кусочками (по 5мм толщиной в идеале) и поместите в маринад на 20 минут

    • Пока мясо маринуется, пригтовим заправку для салата. В ступке или в блендере измельчите свежий чеснок, тайский чили, сок лайма, рыбный соус и пальмовый сахар. Добавьте порезанные мелко листики кориандра или зеленый лук.

    • Вскипятите кастрюлю воды. Осторожно поместите в кипящую воду кусочки мяса (желательно, опустить мясо в воду в дуршлаге или в большом сите, чтобы иметь возможность вынуть сразу все кусочки). Варите ровно 1,5 минуты и вытащите.

    • Поместите кусочки свинины под струю теплой воды на 1 минуту, чтобы смыть остатки крахмала, если они есть.

    • Порежьте овощи, добавьте отваренные кусочки свинины. Полейте заправкой и подавайте на стол. Это ооочень вкусно и полезно! Приготовленная таким образом свинина превзойдет все ваши ожидания по мягкости и нежности. 

       

Результат

Готовое блюдо — Тайский салат с кисло-пряной свининой

Ингредиенты в магазине

Крахмал тапиоки
Цена: 180 руб.
Временно нет в наличии

Отзывы

Пока отзывов нет - Вы можете добавить первый

Оставьте свой отзыв о товаре!

Рецепт "Тайский салат с кисло-пряной свининой" хорошо сочетается со следующими блюдами: