Рисовый уксус (белый) Pearl River Bridge, 300 мл

Натуральный мягкий рисовый уксус, обязательный ингредиент суши, а также многих японских, китайских и тайских блюд

В нашем магазине вы можете купить натуральный рисовый уксус для суши, а также других блюд японской и китайской кухни. Самовывоз бесплатно! 

Рисовый уксус бывает трех основных видов: черный, белый и красный. Черный рисовый уксус производится по большей части в Китае. Он имеет насыщенный темно-коричневый цвет и готовится из клейкого риса. Белый уксус – нежного, светло-желтого цвета. Он более кислый, чем черный, однако не идет ни в какое сравнение с европейскими уксусами: белый рисовый уксус в любом случае будет обладать более мягким и сбалансированным вкусом. Красный рисовый уксус – наиболее редкий вариант. Он готовится из так называемого “красного риса” и имеет дополнительный устойчивый запах, в отличие от черного и белого рисового уксуса.

При приготовлении суши чаще всего употребляется именно белый рисовый уксус.