Водяной каштан консервированный  

Водяной каштан (также известен как водяной орех, рогульник, чилим) - растение, клубни которого используются во многих рецептах азиатской (прежде всего, китайской, тайской, вьтенамской, корейской) кухни. За неимением водяного каштана некоторые любители азиатской кухни стараются заменить его яблоками или картофелем, однако вкус блюда, конечно, от такой замены сильно меняется. 

Как готовить водяные каштаны? Вообще, водяные каштаны можно есть и сырыми - по вкусу они слегка сладковатые и хрустящие. А при обработке (их слегка обжаривают в масле) водяные каштаны приобретают ореховый вкус и становятся слаще. В китайской кухне их принято сочетать с побегами бамбука, кунжутной пастой или кунжутным маслом,свежим имбирем и кориандром. Водяные каштаны часто используются при приготовлении дим-самов, а также входят в состав заправок для блюд из риса и лапши. Но самое популярное и простое в приготовлении блюдо с водяным каштаном, это, конечно, кисло-сладкая курица. 

В нашем интернет-магазине продуктов азиатской кухни Вы можете купить водяной каштан по привлекательной цене с доставкой на дом

 

Вес: 567 г

Состав: водяной каштан целый, вода

Производитель: Китай