Спаржа

Спаржа - не самый распространенный в паназиатской кухне продукт. Тем не менее, она очень вкусна и полезна, поэтому может быть с успехом использована для пригодтовления самых разных блюд: овощи по-китайски, овощное карри из спаржи и т.д. Идеально сочетается с зеленым карри, прекрасно подходит в качестве легкого гарнира к любым блюдам из мяса и курицы.

Вариант приготовления спаржи

• Нарежьте спаржу пополам или на 3 части.

   

• Нагрейте вок. Добавьте 2 ст.л. кунжутного масла.

   

• Когда масло нагреется, добавьте в вок спаржу (200 г). Жарьте на сильном огне, постоянно помешивая, 4 мин.

   

• Добавьте вегетарианский "устричный" соус (2 ст.л.). Перемешайте и выключите огонь.

   

• Подавайте горячей.

   

  У нас вы можете купить свежую зеленую спаржу, галангал, лемонграсс, проростки фасоли и другие экзотические овощи и фрукты с доставкой на дом.